つじもとみつまる

つじもとみつまる【辻本満丸】

(1877-1940) 応用化学者。 東京生まれ。 動植物の油脂に関する研究を行い， 日本の油脂工業の発展に貢献。 特にサメ肝油中の不飽和炭化水素の研究は著名。